viernes, 25 de mayo de 2012
miércoles, 23 de mayo de 2012
El rencor
El rencor es un sentimiento negativo que poco a poco se va «colando» en
el corazón de las personas. Por lo general, se dirige hacia los demás y
es una manera brusca y acumulada de mostrar el daño que nos causan. La
persona rencorosa, al no decir en voz alta que le han herido o que le
están haciendo daño, guarda la parte más negativa de lo sucedido con
resentimiento, sin poder extraer ninguna experiencia. Y el resentimiento
genera rencor, y el rencor pide y clama deseos de venganza.
El odio es hijo del rencor y de la rabia, hermano del
desamor y de la envidia, primo hermano de la malicia y tio segundo de
la venganza, pero en realidad con quien le gustaría tener parentesco y
no lo tiene es con la indiferencia
lunes, 21 de mayo de 2012
sábado, 19 de mayo de 2012
CITAS
“Cuando alguien sabe algo, todos vienen para conocer y aprender, pero, cuando alguien sabe mucho, te quitan de enmedio para que no les tapes la luz”.
FOB.
Blog Ceheginpaco
LOS ESPÁRRAGOS - PROPIEDADES
Los espárragos frescos están constituidos sobre todo por agua. Su contenido en azúcares y en grasas es muy bajo, mientras que son una de las hortalizas más ricas proteínas.
Además, contienen un alto contenido en fibra. En relación con su contenido vitamínico, destaca la presencia de folatos, provitamina A (beta-caroteno) y de las vitaminas C y E. A excepción de los folatos, el resto cumplen una importante acción antioxidante.
También están presentes otras vitaminas del grupo B como la B 1, B2, B3 y B6.Los folatos intervienen en la producción de glóbulos rojos y blancos, en la síntesis de material genético y la formación de anticuerpos del sistema inmunológico.
La vitamina C participa en la formación de colágeno, glóbulos rojos, huesos y dientes, al tiempo que favorece la absorción de hierro de los alimentos y aumenta la resistencia frente a las infecciones. La vitamina E colabora en la estabilidad de las células sanguíneas y en la fertilidad.
El beta-caroteno es un pigmento que el organismo transforma en vitamina A según sus necesidades. La vitamina A es esencial para la visión, el buen estado de la piel, el cabello, las mucosas, los huesos y para el buen funcionamiento del sistema inmunológico. La vitamina B1 interviene en el metabolismo de los hidratos de carbono.
Por ello, los requerimientos de esta vitamina dependen, en parte, del contenido en hidratos de carbono de la dieta. Su deficiencia se relaciona con alteraciones neurológicas o psíquicas (cansancio, pérdida de concentración, irritabilidad o depresión).
Por ello, los requerimientos de esta vitamina dependen, en parte, del contenido en hidratos de carbono de la dieta. Su deficiencia se relaciona con alteraciones neurológicas o psíquicas (cansancio, pérdida de concentración, irritabilidad o depresión).
La niacina o vitamina B3 facilita el funcionamiento del sistema digestivo, el buen estado de la piel, el sistema nervioso y la conversión de los alimentos en energía...En cuanto a minerales, los espárragos presentan cantidades importantes de potasio, hierro, fósforo y yodo, además de calcio y magnesio, aunque en menor proporción.
El potasio es necesario para la transmisión y generación del impulso nervioso y para la actividad muscular normal, además de intervenir en el equilibrio de agua dentro y fuera de la célula. El fósforo juega un papel importante en la formación de huesos y dientes, al igual que el calcio. Sin embargo, este último no se asimila apenas en relación con los lácteos u otros alimentos que son buena fuente de este mineral.
Algo similar ocurre con el hierro, cuya absorción es mucho mayor cuando procede de alimentos de origen animal. El magnesio se relaciona con el funcionamiento de intestino, nervios y músculos.
Además forma parte de huesos y dientes, mejora la inmunidad y posee un suave efecto laxante.
Los espárragos blancos contienen menor cantidad de vitaminas que los verdes, sobre todo si se toma como referencia su aporte de folatos y de vitamina C. También poseen menos asparragina, sustancia que forma parte de su aceite esencial volátil y responsable de su particular sabor.
Es un vegetal con propiedades rejuvenecedoras.
Iglesia de Santa María Magdalena (cehegín)
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